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ジャガイモの新しい変身トリュフフライドポテトとオニオン炒め

フライドポテトは嫌いな人が見つからないほど人気のおやつだ。フライドポテトに風味のあるトリュフバルサミコクリームをのせて、よりおいしい料理を作ることができる。サイドメニューとして玉ねぎ炒めと一緒ならさらに良い。

2 人分

15 分以内

쿠킹천국

材料

調理順: STEP 1/10

サイドメニューの玉ねぎ炒めから作った。オリーブオイル大さじ2を入れてフライパンを温める。

STEP 2/10

玉ねぎ半分を千切りにして熱したオイルに入れる。オイスターソースの小さじ1/2を入れる。

STEP 3/10

玉ねぎが透明になるまで炒めた後、コショウを少しかけて仕上げる。

STEP 4/10

完成した玉ねぎ炒めは器に盛っておく。

STEP 5/10

エアフライヤーに紙ホイルを敷いて冷凍フライドポテトを好みで入れてくれる。

STEP 6/10

180度15分ひっくり返して13分焼けばいい。

STEP 7/10

こんがりとしたフライドポテトにトリュフバルサミコクリームを数滴落とす。

STEP 8/10

少しだけ入れても香りがぱっと広がる。よく和えてくれる。

STEP 9/10

ボウルに移し、サワークリームをまんべんなく振りかけた後、パセリ粉を少し(省略可能)に仕上げる。

STEP 10/10

トリュフフライドポテトとオニオン炒めはとてもよく合う組み合わせだ。

香ばしさを増したおやつが出来上がる。フライドポテトに調味料を少し加えると、さらに風味が感じられる。