とうもろこしの蒸し方(超糖とうもろこし鍋の蒸し器)
超糖トウモロコシには糖分の含有量が高いので砂糖を入れずに蒸しても美味しいですし、蒸し器や電子レンズで簡単に蒸して温かい時や少し冷めた時に召し上がっても美味しいです。
2 人分
15 分以内
써지니
材料
  • とうもろこし
    2ea
  • お湯
    600ml
調理順
STEP 1/8
▶1秒当たりとうもろこし2個をご用意します。
STEP 2/8
▶超糖コーンのお手入れはとうもろこしの皮を一重程度残して、とうもろこしのひげは上に引っ張って落とします。
STEP 3/8
▶流水で超党派のとうもろこしを軽くすすぎます。
STEP 4/8
▶鍋に水600mlと蒸し器を入れます。
STEP 5/8
▶蒸し器の上にとうもろこしを入れた後、蓋をしてガスコンロで火をつけます。
STEP 6/8
▶鍋のフタの外に湯気が立ち始めたら、強火で少しだけ火を弱めてから10~15分程度蒸します。 (1秒当たりとうもろこしを蒸す時間は湯気が立ち始めたら強火や中強火の状態で10~15分程度蒸してください)
STEP 7/8
▶10分強蒸した後、ガスの火を消し、蓋をした状態で3分ほど蒸らします。
STEP 8/8
▶灸を据えてふたを開けてみたらこんがり草堂とうもろこしがよく蒸れていたら、草堂とうもろこしの蒸し方完成です。
▶超糖コーンは蒸して召し上がってもおいしいですし、バターを溶かしてバター焼きにして召し上がってもおいしいです。 ▶米と一緒に鍋飯を炊いて召し上がっても良いです。
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