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エゴマ油マッククスのレシピそばマッククス、醤油ビビン麺、そば作り

ジャージャー麺も作って食べて、そばも茹でて食べて、このように最近一日一食はラーメンをはじめ、麺愛の先頭に立っているという今日は数日前に作って食べた#マッククス#そばマッククス#エゴマ油マッククス#そばマッククス#醤油ビビン麺#そば#マッククスタレ#エゴマ油マッククス作り＃マッククス作りですヤンニョムも簡単な#そば作り#マッククス作り#マッククスタレのランチメニューとしてたまに麺を作って食べたりしたんですが、最近しばらく麺や小麦粉を食べないようにしてたんですが、またこうやって#マッククス作り方#そば作り#エゴマ油マッククスレシピで始まっていますねそれでは今から#簡単ランチメニューを始めてみましょうか

2 人分

10 分以内

스마일로즈의건강밥상

材料

そば麺

1.5盛り付け
ワケギ

2TS
味付け海苔
濃口醤油

1.5TS
つゆ

1.5TS
エゴマ油

1.5TS
砂糖

0.5TS
ゴマ

1.5TS

調理順: STEP 1/8

麺が大好きなので、1人前だけでは足りなくてほぼ2人前を準備しました海苔に味付けされている市販の味付け海苔を使用しました海苔がたくさん入るともっとおいしいんですよ

STEP 2/8

お湯を2リットルほど入れて沸騰したらそばを入れて沸騰したらお湯を少しずつ注ぎながら4分ほど煮ます。時間を決めるよりは麺を一本取り出して食べながらもっちり煮えたら助けます好きな食感で茹でてください

STEP 3/8

すくって素早く冷水でシャワーを浴び、冷水で手でこすってでんぷんを取り除き、水気を切ります

STEP 4/8

ボウルに水気を切ったマッククスを入れ、醤油つゆ砂糖を入れますつゆがない場合は醤油とオリゴ糖やそばのお吸い物などをご利用ください

STEP 5/8

エゴマ油とゴマ塩を入れます。ゴマ塩をたくさん入れたらどんなに香ばしいにおいがしますか。よく和えてから器に入れてください

STEP 6/8

ボウルにマッククスを入れ、ワケギと海苔をたっぷりのせます

STEP 7/8

そばだけ茹でるだけの簡単な料理ですが、食べてみると思い出す味です

STEP 8/8

そばは特に夏にたくさん食べるようになります。そばを茹でて大根若菜を入れてビビン麺を作って食べてもとてもおいしい一食解決になります~~

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