牛肉土鍋プルゴギの簡単レシピ - 子供の肉のおかず。 土鍋プルゴギの簡単タレ
子供のおかずは他に何をしてあげればいいですか？ 悩む時間は本当に大変ですそれでも家族がよく食べてくれると楽しくて、次の食事も頑張って作れます:)イェクム家の子供の肉のおかずメニューを一つゲットできるように、今日は牛肉土鍋プルコギのレシピを紹介しようと思います:)子供たちを育てていると簡単なレシピの方が手が伸びるんですよ！ なので僕も今日、簡単なレシピで！ 準備しました子供も大人もみんな好きな料理.. 老若男女人気満点の土鍋プルゴギ♡ トゥアジャメが本当によく食べる献立の一つですが、味を出しやすく！ 作り方が本当に簡単なの！ ぜひ作ってみてください:)
4 人分
20 分以内
예꿈이댁
材料
  • 牛肉
    600g
  • ごま油
    1T
  • お湯
    360ml
  • 料理酒
    2T
  • 梅液
    2T
  • ごま油
    2T
  • コショウ
    少し
  • 刻んだニンニク
    1T
  • 砂糖
    2T
  • オリゴ糖
    3T
  • 醤油
    6T
  • マグロ液
    2T
  • 長ネギ
    1ea
  • にんじん
    1/2ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • 椎茸
    4ea
  • 春雨
調理順
STEP 1/7
プルコギ感はキッチンタオルで血の気を軽く取り除いた後、食べやすい大きさに切ります。プルコギは一枚一枚取って準備してください ボウルに薬味を入れて寝かしつけます 調味料は次のとおりです 料理酒2T、梅液2T、ごま油2T、コショウ少々、おろしにんにく1T、砂糖2T、オリゴ糖3T、醤油6T、マグロ液2T
STEP 2/7
もみもみタレに漬けておいた牛焼肉。 20分ほど熟成させてください:)その間に長ネギ、にんじん、しいたけ、たまねぎも手入れをします 春雨も事前にふやかしておいてください:)
STEP 3/7
おいしく炒めてください:) 熱したフライパンにごま油1Tを敷いて寝かせた肉を入れてください
STEP 4/7
プルコギ600gを一度に炒めてもいいですが、上の写真はトゥア姉妹用に200gだけ先に炒めました:) 強火で早く炒めてください
STEP 5/7
続いてシイタケ、玉ねぎ、にんじん、長ネギも入れて炒めてください
STEP 6/7
お肉が半分くらい火が通ったら水120mlを入れます。プルコギ200g当たり水120mlずつ入れると土鍋プルゴギの味がぴったりです！ 600gを一度に炒める時は水360mlを入れてください :) 春雨を忘れて入れませんでしたが、春雨に準備しておいたものがあれば今春雨も入れて沸かしてください :)
STEP 7/7
ぐつぐつおいしく煮込んで下されば、牛肉土鍋プルゴギは簡単に完成です！
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