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マシュマロヌガーキャンディー

マシュマロ処理がてら簡単なものはないかと思って作ったんですが、おお~おいしくてびっくりしました。材料も別に準備せずに冷蔵庫の中の材料で作ったんです。作るのも簡単でおいしく食べられるので、簡単おやつとしてもいいと思います。マシュマロ、誰がキャンディ~！作ってみましょう。

3 人分

30 分以内

초록바람N

材料

無塩バター

50g
マシュマロ

150g
脱脂粉乳

35g
ヨーグルトパウダー

25g
ピスタチオ

40g
果物

50g
オレンジ

20g

調理順: STEP 1/11

フライパンを使い始めたら、さっと作らなければならないので、材料をあらかじめ用意します。私はヨーグルトの味とよく合いそうな乾燥熱帯果物とオレンジピール、ピスタチオを使いました冷蔵庫の事情に合わせて乾燥果物とナッツ類をご用意ください。乾果は別に前処理なしで乾燥したまま使用しました。

STEP 2/11

マシュマロは溶かしやすいように適当なサイズに切ってください。完成後、ヌガーキャンディーを入れて固めるフライパンはコーティングフライパンであらかじめ準備します

STEP 3/11

コーティングの行き届いたフライパンをご利用いただくと、マシュマロが焦げ付きません。コーティングの行き届いたフライパンにバターを入れ、弱火で溶かします。

STEP 4/11

バターが溶けたら弱火の状態でマシュマロを入れて

STEP 5/11

やさしくかき混ぜながら溶かしてください。マシュマロが完全に溶けたら..

STEP 6/11

弱火の状態で脱脂粉ミルク、ヨーグルトパウダーを入れてよく混ぜます。

STEP 7/11

粉類がよく混ざると火を消して..

STEP 8/11

用意した乾燥果物とナッツを入れてよく混ぜてください。

STEP 9/11

ごそごそ混ぜて..

STEP 10/11

用意したコーティングパンに手袋をはめた手で生地を触りながら形を整えます。高さ2cm、長さ10cmくらいのサイズで形を整えてください。私はスクラッパーを利用して形を整えたのですが、熱くて道具を利用するのが楽でした

STEP 11/11

室温で冷やしてから完全に冷める前に少しぬるま湯が残っている時にナイフで適当なサイズに切れば完成~！保管は室温でして包み紙などで包むとプレゼント用にもいいと思いますよ。