#ミナミアカザエビの刺身 #ミナミアカザエビの寿司作り #甘酢水 #寿司ソース #日常の食べ物
週末の食卓!!午前中に食べようとしましたが、ミナミアカザエビの刺身が冷凍状態で解凍する時間が必要でした。 冷蔵庫で自然解凍させていただいた後、ミナミアカザエビ寿司を作りました。 いなり寿司の際にソースが1つ残しておいたものを手軽に活用しました。
2 人分
10 分以内
강철새잎
材料
  • エビ
    200g
  • 甘草水
    30g
  • ウコンご飯
    1ボウル
  • 醤油
    1ts
  • わさび
    3TS
調理順
STEP 1/3
ちょうどエビの刺身です。 冷凍状態ですが、冷蔵庫で自然解凍してくれます。 そして尻尾の部分の硬い皮を取り除きます。
STEP 2/3
ウコンご飯ですが、ここにいなり寿司を作りながら残しておいた寿司ソースを入れてくれました。 一種の薬草物です。 甘酢水を作るときは、酢と砂糖を1:1の割合で混ぜて入れてください。
STEP 3/3
ご飯を固めた後に生わさびを乗せて、そこの上にミナミアカザエビの刺身をのせてくれます。 あれ、一つの寿司にちょうど海老の刺身がはまってしまったんだね。えぇっ、忙しいので逃しました。 代わりにミナミアカザエビの刺身とメイタガレイの残ったものを酢コチュジャンに和えてのせて泊まりました。 そうかもしれないし、そうかもしれません。 wwwミナミアカザエビの刺身を使ったミナミアカザエビ寿司完成です。 セトゥ！！！！！
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