ジンラーメンの辛さを美味しく作る方法
ジンラーメンの辛さをよりおいしく作るものだ。 ラーメンの作り方は人によって違うが、個人的な好みで受け入れればいいと思う。 ラーメンは水を入れて煮るだけの食品なので、もっと簡単に感じられる。
1 人分
5 分以内
쿠킹천국
- 材料
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ジンラーメン1ea
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お湯540ml
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ごま油1TS
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白菜キムチ2ea
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卵1ea
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- 調理順
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STEP 1/9ラーメンを作る鍋にごま油大さじ1を入れる。 鍋が熱くなったら白菜キムチ2本を食べやすい大きさに切って入れてくれる。
STEP 2/9鍋が熱くなったら白菜キムチ2本を食べやすい大きさに切って入れてくれる。
STEP 3/9香ばしいごま油でキムチを3~4分炒める。 あっという間にキムチ炒めが出来上がる。
STEP 4/9水540mlを入れてよくかき混ぜる。
STEP 5/9お湯が沸いたらスープとフレークを入れてくれる。 キムチと一緒にぐつぐつ煮えているのが見られる。
STEP 6/9麺と卵1個を丸ごと入れる。
STEP 7/92分30秒沸かした後、火を消す。
STEP 8/9残りの残熱に15秒~30秒もっと火を通せばいい。 美味しい炒めキムチラーメンが出来上がる。
STEP 9/9最後にコショウを少しかけて仕上げる。
生キムチを入れたものと炒めて入れるものが違う魅力がある。 ラーメンっぽくない感じだ。 弱いプデチゲのような味も感じられる。 ハムさえ入れれば完璧なプデチゲの味がしそうだ。
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