簡単に煮込んで食べる煮込み味噌汁
マートに行ったらアオイを売っています。 ほうれん草が好きでほうれん草の味噌汁をよく作って食べますが、今日はずっと味噌汁を作って食べます。
6 人分
30 分以内
숑이주방
材料
  • アウク
    200g
  • 米のとぎ汁
    7カップ
  • 満開の卵
    1ea
  • みそ
    2T
  • コチュジャン
    1/2T
  • 刻んだニンニク
    1/2T
  • 長ネギ
    1/3ea
調理順
STEP 1/6
米のとぎ汁7カップに出汁1粒1、味噌2T、コチュジャン1/2T、にんにく1/2Tを入れて煮込みます。
STEP 2/6
その間、アオイはきれいに洗って準備します。
STEP 3/6
食べやすいサイズ（4等分）に切ります。
STEP 4/6
味噌汁が沸いたら、アオイを入れて煮続けます。 辛く食べたければ青陽唐辛子も追加します。
STEP 5/6
ぐっと茎が柔らかくなったら塩で味を調え、ネギを入れて火を消します。 （あっ、入れる前に味噌汁は何の味もしません！）
STEP 6/6
さっぱりとした味噌汁が出来上がりました。
あっという間に味噌汁のレシピはほうれん草の味噌汁のレシピと同じです。
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