ほうれん草ナムルの和え物、簡単レシピほうれん草を茹でる時間。 お手入れ方法 - 子供のおかず。 野菜のおかず
のり巻きの材料を包む時もほうれん草が必須ですが、 ほうれん草の和え物を作ったら僕はビビンバを作って食べますごま油トルル、コチュジャン、目玉焼きをのせて混ぜて食べたらどれだけおいしいか！ （これくらいならビビンバのスニ、イェクム家;;）栄養価も高くて値段も安いほうれん草:）リーズナブルな野菜のおかずなので、食卓によく出しておくことをお勧めします:）ほうれん草を茹でる時間、ツナ液1スプーンを入れる参考にして、おいしくて栄養価の高いほうれん草ナムルの和え物！ 作ってみてください♡
4 人分
10 分以内
예꿈이댁
材料
  • ほうれん草
    300g
  • 塩
    1T
  • 刻んだニンニク
    1/2T
  • ごま油
    1T
  • 薄口しょうゆ
    1T
  • マグロ液
    1T
  • ごま塩
    1T
  • ゴマの実
    1T
調理順
STEP 1/7
ほうれん草300gを流水できれいに洗浄してください ∨ ほうれん草の手入れ方法 ほうれん草は赤い根の部分に栄養価が高いので、根の部分を含めて茹でてあげる予定です:) ナイフで根の外皮を軽く掻いてから一緒に茹でます！
STEP 2/7
鍋に水を注ぎ、塩1Tを入れます 湯が沸いたら、茎の部分を先に入れて20~30秒茹でます
STEP 3/7
20~30秒の間に軽くゆでた後、ほうれん草をすぐふるいにかけてすくってすくってください 続いて、暖かさがなくなるまで冷水で洗い流します！
STEP 4/7
水気をぎゅっと絞ってボウルに入れてください 長すぎる根元は短く整え、食べやすいように束ねます:)
STEP 5/7
味付けがよくしみ込むようにほうれん草を軽くほぐしてください
STEP 6/7
タレ材料であるにんにく1/2T、薄口醤油1T、マグロ液1T、ごま油1T、ごま塩1Tを入れてもみ和えます:)
STEP 7/7
ゴマのタンパク質脂肪がほうれん草の足りない部分を補う役割をするそうなのでゴマもサラサラかけてください :) 調味料はお好みで少しずつ加減していただいてもいいです
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