簡単にチャプチェの作り方/チャプチェの材料
チャプチェが食べたい時に簡単に作れるチャプチェレシピ！！ 材料をたっぷり入れて作るととてもおいしいですが、家にある材料で簡単に作れます！！！ 今日の料理"チャプチェ"作ってみましょう。
4 人分
20 分以内
용주부
材料
  • 春雨
    4盛り付け
  • タマネギ
    1ea
  • にんじん
    1/2ea
  • 長ネギ
    10cm
  • 豚肉
    1一握りの
  • 食用油
  • 醤油
    2スプーンですくう
  • ごま油
    1スプーンですくう
  • オリゴ糖
    1/2スプーンですくう
  • 砂糖
    1スプーンですくう
  • 醤油
    6スプーンですくう
  • ごま油
    4スプーンですくう
  • 砂糖
    1/2スプーンですくう
  • オリゴ糖
    1スプーンですくう
  • ゴマ
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/7
醤油スプーン2杯、ごま油スプーン1杯、オリゴ糖スプーン2杯、砂糖スプーン1杯豚肉に入れてもみ和えた後、春雨をしばらく寝かしつけます。
STEP 2/7
にんじん、たまねぎ、ネギをざくざく切って準備します。
STEP 3/7
中華鍋で豚肉を炒め、にんじん、たまねぎ、ねぎも炒めます。 肉と野菜は別々に炒めます。
STEP 4/7
炒めた材料を一ヵ所に集めます。
STEP 5/7
お湯を沸かした後、春雨を入れて10分以上茹でます。 熟した程度を味わった後、茹でた春雨を千切りにして水気を切って冷やします。
STEP 6/7
炒めた材料と茹でた春雨を一緒に入れ、春雨のタレを入れて混ぜます。 タレを一度に入れずに味を見ながら混ぜます。
STEP 7/7
もみもみおいしく和えた簡単なレシピチャプチェが出来上がりました。
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