冷凍超糖トウモロコシの蒸し方ゆで方食べ方 / 電子レンジ vs 蒸し器

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草堂トウモロコシの季節がやってきましたね。糖度がメロンより高いという超糖トウモロコシ！水分が多くシャキシャキと楽しめる超糖トウモロコシは、子供も大人もみんなで楽しめる珍味です。

4 人分

10 分以内

굼빛라이프

材料

とうもろこし

4ea

映像

調理順: STEP 1/10

草堂とうもろこしのおいしい食べ方を教えます！大きく分けて3つの方法があります。

STEP 2/10

1. 草堂とうもろこしを生で食べる。草堂とうもろこしは水分が多くて果物のような感じでさくさく噛んで食べる魅力があります。ただし、生で摂取すると青臭がすることがありますので、味に敏感な方は蒸したり煮たりすることをおすすめします^^

STEP 3/10

2. 電子レンジで4分間温めて食べる。まず、冷凍保管していた草堂とうもろこしを電子レンジで温めます。

STEP 4/10

冷凍された超糖トウモロコシの上にラップを包みます。フォークで穴をいくつか開けてくれます。

STEP 5/10

電子レンジで4分間温める！

STEP 6/10

ジャジャーン~~冷凍超糖トウモロコシがすぐ解凍されましたね。アツアツ~~ 熱いので手に気をつけてください^^

STEP 7/10

3. 蒸し器で10分ほど蒸して食べる。

STEP 8/10

鍋に水を入れてざるを入れた後、その上に超糖トウモロコシを入れました。時間は10分~15分ほど様子を見ながら茹でてください。

STEP 9/10

茹でた超糖トウモロコシを冷たい水で冷水摩擦させてください。
トウモロコシがしわくちゃになるのを防ぐことができます。

STEP 10/10

私が手に持っているチュグリ草堂トウモロコシは電子レンジで温めた後、室温で放置しておいたものです。時間が経つにつれて水分が飛んでいき、しわくちゃ~~右側の冷水摩擦でぷりぷりした子供たちとひと目で比べられませんか？ (笑)これから冷凍させた草堂とうもろこしはどうやって調理して召し上がりますか? ^^

ぷりぷりした草堂とうもろこしを味わうためには、蒸し器で蒸した草堂トウモロコシを素早く冷水摩擦させるのがポイントです。電子レンジを利用すると便利ですが、すぐに召し上がるのでなければ蒸し器をお勧めします^^

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