さわやかで甘いイギリス風レモンジャムレモンカード作り
オールファームゲームでレモンをもらって 何を作ってみようか悩んだ末、さわやかで甘く楽しめる簡単なレモンジャムを作ってみました
3 人分
15 分以内
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材料
  • レモン
    2ea
  • 卵
    2ea
  • バター
    70g
  • 砂糖
    100g
調理順
STEP 1/8
レモンをきれいに洗って準備してください
STEP 2/8
鋼板を使ってレモンの皮を白い部分が出るまですりおろしてください
STEP 3/8
レモン汁を出してください
STEP 4/8
卵を混ぜてふるいにかけてください
STEP 5/8
卵、砂糖、レモンの皮、レモン汁を混ぜてください
STEP 6/8
硬くなるまで湯煎しながらかき混ぜてください
STEP 7/8
硬くなった感じがしたらバターを入れて溶かしてください
STEP 8/8
溶けたらガラス瓶に移して冷蔵庫に保管すれば完成です
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