Name: キャベツサラダ、ダイエットサラダ！
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: キャベツ 400g; リンゴ 2ea; キュウリ 1ea; にんじん 1ea; 紫玉ねぎ 1/2ea; サラリー 1ea기; オリーブ油 1T; りんご酢 2~3T; アガベシロップ 1T; ホールグレイン·マスタード 1T; バジルフェスト 1t

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キャベツサラダ、ダイエットサラダ！

キャベツにリンゴやその他の野菜をまんべんなく入れ、バジルペーストやマスタードを入れたソースで作ったキャベツサラダです。健康的でおいしく食べられ、ダイエット食としても良いキャベツサラダです:)

4 人分

60 分以内

에리카

材料

キャベツ

400g
リンゴ

2ea
キュウリ

1ea
にんじん

1ea
紫玉ねぎ

1/2ea
サラリー

1ea기
オリーブ油

1T
りんご酢

2~3T
アガベシロップ

1T
ホールグレイン·マスタード

1T
バジルフェスト

1t

調理順: STEP 1/11

キャベツサラダに入れる野菜ですキャベツとリンゴ、きゅうり、にんじんが必要で、紫色の玉ねぎの代わりに私は白い玉ねぎを使いました

STEP 2/11

キャベツを千切りにします

STEP 3/11

にんじんとたまねぎも千切りにします

STEP 4/11

きゅうりは回し切りして、真ん中の種の部分を抜いて残りを千切りにして準備します

STEP 5/11

フライパンを予熱し、キャベツを入れて煮込みます。水を入れたり油で炒めるのではなく、予熱したフライパンにキャベツだけを入れて煮ます

STEP 6/11

短い時間で少し煮詰めて、煮終わったキャベツは器に取り除いて冷やします。こうやって煮ると食感が柔らかくなって食べやすく、生で食べるよりずっと食べやすくなるので、地道にたくさん食べられます。

STEP 7/11

にんじんはオイルをひいて炒めます。炒めたにんじんはキャベツを入れておいた器に一緒に入れますキャベツとにんじんだけを軽く煮て他の野菜は生で使います

STEP 8/11

ソースを作ります。セロリを細かく刻んでボウルに入れ、オリーブオイル1T、リンゴ酢2~3T、アガベシロップ1T、マスタード1T、バジルペースト1tを入れてよく混ぜます。

STEP 9/11

キャベツとニンジンを入れたボウルにキュウリ、玉ねぎ、リンゴの千切りをすべて入れ、ソースを注ぎます。手でやさしく和えます。野菜が腐らないように優しくはたいて混ぜます。

STEP 10/11

さわやかなキャベツのリンゴサラダ完成です。りんごがたっぷり入って爽やかで、ソースも爽やかでサラダの味が爽やかです！

STEP 11/11

キャベツを蒸しているので柔らかい食感がよく、マスタードのピリッとしたソースだけでも良く、甘酸っぱく爽やかに食べられますよ。ダイエット食に最適なキャベツサラダですし、サンドイッチの具材として入れてもいいですよ！