材料

• タマネギ
  2~3ea
• 長ネギ
  1/3ea
• 濃口醤油
  4TS
• 酢
  2TS
• 料理酒
  2TS
• 梅液
  2TS
• ゴマの実
  1TS
• 刻んだニンニク
  1/2TS

映像

調理順

STEP 1/4

玉ねぎ2~3個をきれいに洗って4等分してしばらく待機してください 長ネギ1/3本を切ってください

STEP 2/4

乾いたフライパンに玉ねぎを入れて弱火でゆっくり焼いてください(油を少し巻いてもいいですよ) 蓋をして5分間弱火で火を通してください 途中で焦げないように裏返してください

STEP 3/4

濃口醤油大さじ4、酢大さじ2、料理大さじ2、梅液大さじ2、ゴマ大さじ1、にんにく大さじ1/2のタレをよく混ぜます

STEP 4/4

煮た玉ねぎはおかず箱に入れてタレをかけると玉ねぎ醤油漬け完成です

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