ガス圧力炊飯器 焼き卵 焼き卵 ダイエット食
毎日タンパク質を摂取しなければならないのに、毎日肉を食べるのは簡単ではありません。 簡単に楽に食べられる焼き卵をガス圧力炊飯器にしてみました。
6 人分
120 分以内
동그랑
材料
  • 卵
    12ea
  • 塩
    1TS
  • 酢
    1TS
  • お湯
    500ml
調理順
STEP 1/9
まず、卵は水できれいに洗います。
STEP 2/9
圧力炊飯器に水500mlを注ぎ、塩大さじ1、酢大さじ1を入れて混ぜます。
STEP 3/9
蒸し器を上げます。 これは圧力炊飯器に含まれた専用蒸し器です。
これがなければ、よく使う三脚蒸し器(広げたり縮めたりするステンレス蒸し器)をのせればいいですよ。
STEP 4/9
きれいに洗った卵は蒸し器にのせます。
STEP 5/9
ふたをして火をつけます。 最初は強火で始まります。 沸騰し始めて、追加で戻ったら強火に5分ほど置いてから一番弱火に減らします。 そこで1時間30分を置きます。 花火が見えそうで見えないくらいの弱火にします
STEP 6/9
1時間30分後、電気を消して冷めるまで置きます。 2つ割れましたね。 それでも胸が張り裂けずにひびが入りました。
STEP 7/9
色濃い焼き卵が完成しました。
STEP 8/9
中までよく煮えていますね。
STEP 9/9
比べてみようと水で13分茹でたのですが、比べてみると差が大きいですね。
強火で長く置くと卵が割れるので、追加で回って5分置いてから一番弱火で1時間30分以上置きます。
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