卵1個に塩薬1錠を入れてよく溶いてください。

小麦粉約半分を用意してください。

パン粉も1~2カップ程度用意してください。

カニカマに卵水をつけてください。

前後に小麦粉をあまりやりすぎないようにつけてください。

パン粉を前後に押しながらしっかりくっつけてください。 パン粉がたくさん付いてこそサクとした味を出すことができるので、よく着せてあげなければなりません。 また、あまり強く押すとカニカマが壊れることがありますので、気をつけてください。

衣を全部着せて準備してください。

紙ホイルを敷いてカニカマを入れた後、食用油がまんべんなく付くようにかけてください。 この時、かなり多めに振りかけるほどもっと美味しく揚げられます。

エアフライヤー180度で10分間焼いてください。

10分後に焼けたカニカマを一度ひっくり返してください。 これから裏面も焼いてあげます。

もう一度エアフライヤー180度で5分間焼いてください。

天ぷらを取り出した後、ケチャップを軽く振りかけました。 ケチャップをつけて食べるともっとおいしく食べられます。

香ばしくて風味がいいのがカニカマの天ぷら完成です。