Name: ワタリガニパスタの作り方~ワタリガニのアーリオオーリオ~
Ingredients: ワタリガニ 1ea; カクテルエビ 2ea; ニンニク 5一切れ; パスタ 100g; 塩 1t; 青唐辛子 1; 赤唐辛子 1/2ea; エクストラバージンオリーブオイル 適当に; パセリ粉 少し

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ワタリガニパスタの作り方~ワタリガニのアーリオオーリオ~

今日はソースなしでニンニクとオリーブオイルで作るアリオオーリオにワタリガニを入れたバージョンです。

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노란장미

材料

ワタリガニ

1ea
カクテルエビ

2ea
ニンニク

5一切れ
パスタ

100g
塩

1t
青唐辛子

1
赤唐辛子

1/2ea
エクストラバージンオリーブオイル

適当に
パセリ粉

少し

調理順: STEP 1/10

水を少し入れてワタリガニのめんこが下に行くようにしてまた太りました~ 生ワタリガニも同じ方法で低水分で火を通すと良いですよ~

STEP 2/10

よく熟したワタリガニのめんこを取って砂肝を取って肺を取って

STEP 3/10

ずっと卵も全部掻いて~肉は取って、塗りながら食べたものが多い~w 足は全部置いておくべきだったのに

STEP 4/10

パスタ麺1人前

STEP 5/10

沸騰したお湯に塩を入れてパスタ麺を茹でます~私は少し薄いスパゲッティノが好きです~

STEP 6/10

フライパンにオリーブオイルを敷いて薄切りニンニクをこんがり焼いて、エビも入れました~

STEP 7/10

火が通った麺を取り出して炒め、麺のチヂミにワタリガニを茹でたお湯を入れて~粘性があるように炒めます~

STEP 8/10

カニの身、カニの卵を全部入れて~

STEP 9/10

青陽唐辛子も入れて炒めてください~

STEP 10/10

私は器に盛って最後に上質なエキストラバージョンオリーブオイルをちょろちょろと風味がアップします