なす料理ピョンストランナムボラなすユッケレシピ
ピョンストランナムボラのナスユッケの作り方です。 異色の料理です。
1 人分
10 分以内
라피네
材料
  • ナス
    1ea
  • 卵黄
    1ea
  • ごま油
    1T
  • ごま油
    1T
  • 刻んだニンニク
    1/3T
  • 砂糖
    1T
  • 黄緑
    0.5T
  • 塩
    1少し
調理順
STEP 1/11
ナスはきれいに洗った後、皮雲を剥いてください。
STEP 2/11
紫の服を脱いだ枝の姿です。
STEP 3/11
衛生ラップを敷いてその上に枝をのせた後、ごま油1Tをまんべんなくかけてください。
STEP 4/11
そしてラップでよく包んでくれます。
STEP 5/11
電子レンジに入れて3分ほど調理します。
STEP 6/11
ナスが熟している間に味付けをしてくれます。 砂糖1T、おろしにんにく0.3T、ごま油1T、黄緑0.5T、塩1串を入れてよく混ぜます。
STEP 7/11
煮たナスは冷水に漬けて熱気を抜いてください。
STEP 8/11
熱を冷ました枝は破ってボールに入れてください。
STEP 9/11
そして作っておいたタレを入れて優しく和えてください。
STEP 10/11
ボウルに調味料1つを入れ、真ん中のスペースを空けてください。
STEP 11/11
卵黄を真ん中の空いたところにのせれば、ナスユッケ完成です。
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