Name: なす料理ピョンストランナムボラなすユッケレシピ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ナス 1ea; 卵黄 1ea; ごま油 1T; ごま油 1T; 刻んだニンニク 1/3T; 砂糖 1T; 黄緑 0.5T; 塩 1少し

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なす料理ピョンストランナムボラなすユッケレシピ

ピョンストランナムボラのナスユッケの作り方です。異色の料理です。

1 人分

10 分以内

라피네

材料

ナス

1ea
卵黄

1ea
ごま油

1T
ごま油

1T
刻んだニンニク

1/3T
砂糖

1T
黄緑

0.5T
塩

1少し

調理順: STEP 1/11

ナスはきれいに洗った後、皮雲を剥いてください。

STEP 2/11

紫の服を脱いだ枝の姿です。

STEP 3/11

衛生ラップを敷いてその上に枝をのせた後、ごま油1Tをまんべんなくかけてください。

STEP 4/11

そしてラップでよく包んでくれます。

STEP 5/11

電子レンジに入れて3分ほど調理します。

STEP 6/11

ナスが熟している間に味付けをしてくれます。砂糖1T、おろしにんにく0.3T、ごま油1T、黄緑0.5T、塩1串を入れてよく混ぜます。

STEP 7/11

煮たナスは冷水に漬けて熱気を抜いてください。

STEP 8/11

熱を冷ました枝は破ってボールに入れてください。

STEP 9/11

そして作っておいたタレを入れて優しく和えてください。

STEP 10/11

ボウルに調味料1つを入れ、真ん中のスペースを空けてください。

STEP 11/11

卵黄を真ん中の空いたところにのせれば、ナスユッケ完成です。