Name: 鶏肉料理、鶏肉カレーの作り方
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏肉 400g; カレー 100g; ジャガイモ 2ea; サツマイモ 1ea; タマネギ 1ea; お湯 600ml; 砂糖 1T; 長ネギ 1ea; にんじん 1ea; 食用油 5T

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鶏肉料理、鶏肉カレーの作り方

鶏肉料理、鶏肉カレーの作り方です。

4 人分

30 分以内

평범한흔남

材料

鶏肉

400g
カレー

100g
ジャガイモ

2ea
サツマイモ

1ea
タマネギ

1ea
お湯

600ml
砂糖

1T
長ネギ

1ea
にんじん

1ea
食用油

5T

調理順: STEP 1/14

- 上記の材料を確認して準備してください。長ネギはざくざく切り、玉ねぎはざく切りにしてください。

STEP 2/14

じゃがいもとにんじんも一口大に切ってください。

STEP 3/14

サツマイモもジャガイモの大きさと同じように切って用意します。

STEP 4/14

- 鶏肉は筋を最大限取り除き、適度な大きさに切ってください。 -指の一言くらいの大きさならいいです。

STEP 5/14

鍋に食用油5Tほど入れて長ネギ、玉ねぎを入れて炒めてください。

STEP 6/14

玉ねぎがふにゃふにゃになったら、手入れしておいた鶏肉もすべて入れてくれます。

STEP 7/14

砂糖1Tを一緒に入れて炒めてください。

STEP 8/14

鶏もも肉の表面が焼けるまで炒めてください。

STEP 9/14

それから手入れしておいたじゃがいもとにんじんを全部入れます。

STEP 10/14

サツマイモもすべて入れてから、ガスコンロ中強火で1分ほど炒めてください。

STEP 11/14

水600ml注ぎます。

STEP 12/14

-鍋のふたをしてサツマイモが焼けるまで焼いてください。
- 途中で蓋を開けて下の部分が焦げ付かないようにかき混ぜてください。

STEP 13/14

じゃがいもとさつまいも、にんじんが火が通ったらカレー粉100g入れます。

STEP 14/14

すべての材料がよく混ざるようにかき混ぜれば完成します。

-鶏肉は部位に関係なくご使用ください。