簡単エリンギ料理 エビエリンギ炒めの作り方
スーパーでエリンギ1+1イベントをしているので、悩まずにすぐに購入しました。 どうして悩まずにすぐに購入したかというと、エリンギを購入しようと思ったんですが、ちょうど1+1のイベントを!? 「これはどういう意味だ!?" それで悩まずにすぐ購入しました。 楽しい。ルーララ。 エリンギでエリンギ炒めを作りました。 エリンギ料理の中で一番簡単な料理ですが、おいしいエリンギ炒め。 私はエビの身を入れて作りました。 冷凍庫に凍らせておいたエビの身があったんですよ。 エビの身がなければ入れなくてもいいです。 入れなくてもおいしいです。 それでは今すぐエビエリンギ炒めの作り方をお教えします。
2 人分
30 分以内
동주키친
材料
  • エリンギタケ
    3ea
  • えびの身
    200g
  • 長ネギ
    1/2ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • にんじん
    1/4ea
  • 食用油
    3T
  • 刻んだニンニク
    1T
  • オイスターソース
    1T
  • ごま油
    1T
  • ゴマ
    1T
映像
調理順
STEP 1/9
長ネギは半分に切って0.3cm間隔に切って準備します。
STEP 2/9
玉ねぎは0.3cm間隔に切って準備します。
STEP 3/9
にんじんは0.3cm間隔に切って用意します。
STEP 4/9
エリンギは食べやすい大きさに切って準備します。
STEP 5/9
予熱したフライパンに食用油3Tを入れ、長ネギ、にんにく1Tを入れて炒めます。
STEP 6/9
長ネギ、にんにくのほのかな香りがするときに玉ねぎ、にんじん、エリンギ、エビの身を入れて炒めます。
STEP 7/9
玉ねぎ、にんじん、エリンギ、海老の身が程よく煮えたらオイスターソース1Tを入れて炒めます。
STEP 8/9
すべての材料が適度に火が通ったらごま油1Tを入れて炒めます。
STEP 9/9
ごま油の香ばしい香りがする時に炒めたごま1Tをかければエビエリンギ炒め完成。
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