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ペク·ジョンウォン宮廷トッポッキの作り方醤油トッポッキレシピ

いつもコチュジャンを入れておでんを入れて赤く作っていたんですが、今回は牛肉を入れて醤油のタレを入れてペク·ジョンウォン宮廷トッポッキのレシピで作ってみました。子供もよく食べて、私も久しぶりに食べたらすごくおいしかったですよね？

2 人分

15 分以内

깨주부

材料

調理順: STEP 1/7

長ネギとにんじん、たまねぎ、しいたけを千切りにします。

STEP 2/7

フライパンに刻んだにんにく0.5Tを入れて肉を入れて炒めます。

STEP 3/7

肉がある程度火が通ったら餅を入れます。

STEP 4/7

野菜を入れて一緒に炒めます。

STEP 5/7

濃口醤油1T、オイスターソース0.5T、砂糖1Tを入れて炒め、水50mlを入れます。

STEP 6/7

長ネギを入れます。

STEP 7/7

ごま油0.5Tを入れてゴマをかければ完成！

私は事前に味付けしておいた牛焼肉を炒めたのですが、牛肉の味付けをしてくださる方は醤油スプーン1杯、料理酒スプーン1杯、砂糖スプーン1杯を入れて下味をつけて炒めてください。