牛肉醤油トッポッキの作り方
トッポギもおやつではなく美味しい一食になれます！！ 牛肉を入れた今日の料理"牛肉カンジャントッポッキ"作ってみましょう。
2 人分
20 分以内
용주부
材料
  • トッポッキ餅
    300g
  • 牛肉
    150g
  • かまぼこ
    2一切れ
  • 長ネギ
    10cm
  • 食用油
    1スプーンですくう
  • 刻んだニンニク
    1/2スプーンですくう
  • 醤油
    2スプーンですくう
  • オイスターソース
    1スプーンですくう
  • 砂糖
    1/2スプーンですくう
  • オリゴ糖
    1スプーンですくう
  • ゴマ
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/12
餅はしばらく水につけて準備します。
STEP 2/12
ネギはざくざく切って準備します。
STEP 3/12
かまぼこは薄切りにして準備します
STEP 4/12
フライパンに食用油を入れ、ネギ、にんにくを入れて炒めます
STEP 5/12
ネギの香りがしたら牛肉を入れて炒めます
STEP 6/12
牛肉が半分くらい火が通ったら醤油スプーン2杯入れます。
STEP 7/12
オイスターソーススプーン1杯を入れて炒めます。
STEP 8/12
砂糖をスプーン半分入れて炒めます。
STEP 9/12
ヤンニョムがよく調和したら 餅と練り天も入れて一緒に炒めます
STEP 10/12
炒めて味付けした追加はオイスターソースにします。 口に肝の追加は必須です！！
STEP 11/12
仕上げはオリゴ糖スプーン1杯入れて炒めます。
STEP 12/12
ごまスプーン1杯かけて仕上げます。 牛肉が入っておかずとしても良い食べ応えのある一食が出来上がりました。
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