Name: 豆腐3分カレーダイエット献立
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 豆腐 1一切れ; 三分カレー; 塩 1少し; コショウ 適当に; 卵 1ea; パセリ粉 少し

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豆腐3分カレーダイエット献立

ご飯の代わりに豆腐を利用してカロリーを下げ、タンパク質は増やします。淡白で満腹感もあり、おいしいです。

1 人分

30 分以内

잔근육

材料

調理順: STEP 1/8

豆腐は詰め物を捨てて流水で洗い流してキッチンタオルで包み、できるだけ水気を切ります。

STEP 2/8

予熱したフライパンに弱火で油をかけずに豆腐を乗せ、ヘラで細かくつぶします。

STEP 3/8

つぶしながら塩をひとつまみ、コショウをポンと振りかけ、味をつけた後、水分が完全になくなるまでしっかり炒めます。

STEP 4/8

水分が完全に飛んでいくまで炒めます。色がこんがりと変わり、ぷりぷりになります。

STEP 5/8

沸騰したお湯で3分カレーは3分間温めます。

STEP 6/8

ボウルでつぶしてよく炒めた豆腐の上にカレーをのせれば、豆腐3分カレーが出来上がります。

STEP 7/8

このままでもおいしいですが、予熱したフライパンの弱火で目玉焼きを1個割って目玉焼きにしてくれます。

STEP 8/8

目玉焼きをのせてパセリを振りかけます。

豆腐の量は調節します。結構量が多いです。炒める前に水気を切ると時間が短縮されます。そのままでもおいしいですが、目玉焼きをのせるともっとおいしいです。

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