ピョンストラン リュ·スヨン 10分リゾット 超簡単外食メニュー マッシュルームリゾット 冷や飯活用ブランチメニュー
冷や飯または即席ご飯を活用してご自宅でもリゾットを作ってみてください！！
1 人分
15 分以内
윤채맘
材料
  • 即席ご飯
    1ボウル
  • タマネギ
    1/4ea
  • マッシュルーム
    3ea
  • ニンニク
    2ea
  • チェダーチーズ
    1一切れ
  • バター
    40g
  • 牛乳
    200ml
  • お湯
    50ml
  • マグロ液
    0.8T
  • 塩
    1少し
  • コショウ
  • 卵
    1ea
調理順
STEP 1/8
玉ねぎの1/4個を細かく刻む。
STEP 2/8
マッシュルーム3つは薄く切る。
STEP 3/8
にんにく2つは薄切りにする。
STEP 4/8
即席ご飯を使う場合、蓋を完全にはがして電子レンジで2分温めた後、海苔を冷やし、普通のご飯を活用する場合は器に入れて冷やして準備する。
STEP 5/8
フライパンにバター40gを入れて切っておいた玉ねぎ、マッシュルーム、ニンニクを入れて塩1つをかけて弱火で炒める。
STEP 6/8
玉ねぎ、ニンニクが茶色に変わったら、水50ml、牛乳200ml、スライスチェダーチーズ1枚を入れて中火で煮る。
STEP 7/8
チーズが溶けたらツナ液0.8Tを入れて中弱火で煮る。
* マグロの液は1T未満の量で入れる
STEP 8/8
とろみのあるソースになれば弱火にし、ご飯を入れて30~40秒よく混ぜて火を消す。
* ソース化チェック法:ヘラで床を掻いた時に長さができるようにぱっと
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