Name: レモンエード作り 生フルーツレモネード
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: レモン 2ea; 砂糖 4~5TS; お湯 400ml; 炭酸水 200ml; 氷 12~13ea

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レモンエード作り生フルーツレモネード

さわやかさを超えて酸っぱい果物の代表的な食べ物レモンだ。レモンを使ってレモンエードを作ることができる。生レモンを使った方が一番おいしい。レモンシロップではなくレモン汁を使った飲み物である。

2 人分

10 分以内

쿠킹천국

材料

レモン

2ea
砂糖

4~5TS
お湯

400ml
炭酸水

200ml
氷

12~13ea

調理順: STEP 1/14

ベーキングソーダを溶かした水にレモン2個を浸して洗浄する。 1~2分浸してから洗う。

STEP 2/14

2次的に塩を使って皮の部分をこする。

STEP 3/14

レモンの皮をチーズグラインダーで挽く。

STEP 4/14

白い部分が入らないように黄色い皮の部分だけを回しながら研ぐ。白い部分が入ると苦味が出ることがある。

STEP 5/14

レモンゼストに砂糖大さじ4~5を入れて混ぜる。

STEP 6/14

レモン2個を全部半分に切る。

STEP 7/14

レモン汁を搾る道具を使ってレモン汁を作る。

STEP 8/14

生レモンで搾りたての汁はさわやかで新鮮だ。

STEP 9/14

レモンゼストと砂糖を混ぜたものにレモン汁をすべて注ぐ。

STEP 10/14

砂糖が溶けるようによくかき混ぜる。

STEP 11/14

カップに氷6~7個を入れる。

STEP 12/14

作っておいたレモン汁の半分を入れる。

STEP 13/14

水200ml、炭酸水100mlを入れればいい。

STEP 14/14

よくかき混ぜるとさわやかなレモンエードが完成する。残りの1人前も同じようにしてあげればいい。

どこにもない清涼感が最高だ。生レモンで作ったばかりなので新鮮さが強い。酸っぱさを楽しむ人にはうってつけだ。蒸し暑い夏の準備が十分できる味だ。レモンをたくさん買ってベースを作っておいて、食べたい時に水、炭酸水を入れて飲んでもいいと思う。さわやかなレモネードでストレスまで吹き飛ばします！