材料

• 豆腐
  1一切れ
• かまぼこ
  1~2一切れ
• 長ネギ
  1/2ea
• タマネギ
  1/2ea
• 濃口醤油
  4TS
• マグロ液
  1/2TS
• 砂糖
  1TS
• ゴマの実
  1TS
• 唐辛子粉
  2TS
• 刻んだニンニク
  1TS
• ごま油
  1TS
• お湯
  100ml

映像

調理順

STEP 1/6

豆腐は食べやすい大きさに切って味塩2~3串、コショウをトントン下味をつけます。

STEP 2/6

長ネギ1/2本、玉ねぎ1/2本、おでん1~2枚食べやすい大きさに切ってください

STEP 3/6

分量のタレをあらかじめ混ぜます 濃口醤油大さじ4、マグロの魚醤大さじ1、砂糖大さじ1、ゴマ大さじ1、唐辛子粉大さじ2、にんにく大さじ1、ごま油大さじ1、

STEP 4/6

予熱したフライパンに油を入れ、豆腐を入れて前後に焼いてください

STEP 5/6

玉ねぎ、かまぼこ、タレを入れて水100ml入れて強火で沸騰させ始めたら中火にして蓋を閉じた状態で3分ほど煮込みます

STEP 6/6

最後に長ネギをのせてゴマをさっと振りかけ、弱火を1~2分もっと火を通せば完成です。

チャプチェ おすすめレシピ

• 1

  
  生生情報通 黄金レシピチャプチェ
  4.93(14)
• 2

  
  吹かないチャプチェの作り方！思ったより簡単です。~*
  5.00(17)
• 3

  
  チャプチェの作り方、黄金レシピで宴会料理を作る！
  4.91(32)
• 4

  
  おでんチャプチェ、パプリカ、多彩な色味で食欲をそそる~~~
  5.00(13)

ビビンバ おすすめレシピ

• 1

  
  勝手に料理@アボカドビビンバ
  4.64(11)
• 2

  
  若芽ユッケビビンバ
  4.91(22)
• 3

  
  ツナビビンバ
  4.99(291)
• 4

  
  タラの葉を手入れしながら春を迎える春の香りをたっぷりとタラの芽ビビンバ！
  5.00(13)