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子供の口にぴったりの醤油鶏肉炒めの作り方小学生ディナーメニュー

先週末、両親の日兼ホドゥリの家で家族全員が辛い骨の蒸し物を作って食べました大人たちは辛いものが好きなので、骨の蒸し物をすることにしましたが、子供たちが食べられるものがあまりなくて悩んだ末、醤油鶏肉の炒め物をすることにしましたちょうど家に鶏もも肉があったので、甘杯で炒めることにしました！

3 人分

20 分以内

김미선

材料

鶏もも肉

1kg
長ネギ
トックトック
醤油

3
オイスターソース

1
砂糖

1
刻んだニンニク

1
コーラ

3

調理順: STEP 1/11

鶏もも肉は牛乳に漬けて臭みをなくしてくれました牛乳に20分ほど浸してからきれいに洗って水気を切ってください

STEP 2/11

水気が切れている間はネギ油用の長ネギ1本を細かく切って, くぼんだフライパンに油を入れ, ネギ油を入れてください

STEP 3/11

長ネギの香りがする時、水気を切った鶏もも肉を入れて炒めてください

STEP 4/11

鶏もも肉が均一に焼けるまで炒めてください

STEP 5/11

鶏肉を横に押し、醤油3を入れてフライパンに入れて軽く沸かして炒めてください

STEP 6/11

鶏肉に醤油がよくしみ込んだらオイスターソース1、砂糖1、おろしにんにく1、コーラ3を入れて味付けしてください

STEP 7/11

タレがぐつぐつ沸く時にお餅を入れてくれました

STEP 8/11

水気がなくなるまで炒めてから、オリゴ糖を一周して混ぜてからゴマをパッパッパッ、ごま油をヘリッと回して仕上げてください

STEP 9/11

水気なく炒めると小学生の好みに合わせた醤油鶏肉炒めが完成します

STEP 10/11

餅と鶏肉を醤油タレで炒めたら、一つずつ食べるにも良く、ご飯のおかずとしてもぴったりです大人のお酒の肴としても人気がありました

STEP 11/11

スープを少し多めに炒めたら、子供たちの丼にしてもすごくいいと思いました今度は醤油鶏肉炒め丼も作ってみます今日は甘じょっぱい醤油ダク炒めで家族みんなでおいしい夕飯を食べてください