Name: ピリ辛醤油カルグクスのレシピ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: きしめん 2盛り付け; 卵 1ea; ジャガイモ 1ea; ズッキーニ 1/2ea; タマネギ 1/2ea; コチュジャン 1; みそ 1; 薄口しょうゆ 1; 唐辛子粉 1; 刻んだニンニク 1

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ピリ辛醤油カルグクスのレシピ

雨の日にピリ辛に煮込んで食べやすい辛いジャンカルグクスのレシピ！！

2 人分

30 分以内

고구미

材料

きしめん

2盛り付け
卵

1ea
ジャガイモ

1ea
ズッキーニ

1/2ea
タマネギ

1/2ea
コチュジャン

1
みそ

1
薄口しょうゆ

1
唐辛子粉

1
刻んだニンニク

1

調理順: STEP 1/19

まずジャガイモ、ズッキーニ、玉ねぎを千切りにする

STEP 2/19

水を500ml沸かして

STEP 3/19

コチュジャンスプーン1杯を水に溶かします

STEP 4/19

味噌スプーン1杯も入れて
✔私はコチュジャンと家テンジャンをたっぷり入れてあげましたが、少ししょっぱかったです家のコチュジャンと家の味噌は家によって塩度と味が違うので適当に入れてください~~

STEP 5/19

唐辛子粉をスプーン1杯入れて

STEP 6/19

刻んだにんにくをスプーン1杯入れて

STEP 7/19

薄口醤油スプーン1杯入れる

STEP 8/19

沸騰した鍋に切っておいた野菜をポンと入れて焼きます

STEP 9/19

卵も入れるので、1つ前もって解いておく

STEP 10/19

ぐつぐつ煮えて

STEP 11/19

入れておいたジャガイモがある程度火が通ったらカルグクス麺もぽちゃん

STEP 12/19

僕は辛いものが食べたくて青唐辛子を切って入れたんですけど
好みに合わせて入れて召し上がってください

STEP 13/19

卵も混ぜて入れてあげて

STEP 14/19

きしめん火を通せば終わり‼️‼️

STEP 15/19

器に移して胡椒を少し、のり粉、ゴマ粉を振りかければ完成

STEP 16/19

雨の日にとても似合うメニュー!とろっとして辛いジャンカルグクス！！スープをずるずる食べたいビジュアルがほしいなら、お水を追加でもう少し入れてもいいと思う✔️

STEP 17/19

私が作ったけどおいしい>

STEP 18/19

キムチもこうやってのせて食べたら
おいしいの知ってる？

STEP 19/19

ご飯も混ぜて食べたらもっとおいしい！！！！