大根のナムルレシピ
大根の甘さとまろやかな味で食べる大根のナムル炒めレシピ！！！甘い旬の大根で作って食べるともっとおいしいですよ
4 人分
20 分以内
고구미
材料
  • 大根
    1/3
  • ごま油
    2スプーンですくう
  • 塩
    0.5スプーンですくう
  • お湯
    100ml
調理順
STEP 1/9
大根を食べやすい大きさに薄く千切りにします
STEP 2/9
フライパンに千切りにした大根を入れて
STEP 3/9
香ばしいごま油をスプーン2杯巻いて
STEP 4/9
中火で大根をコーティングしてくれるように炒めてください！！
STEP 5/9
次は塩を0.5スプーンほど入れて大根が死ぬまで炒める
STEP 6/9
息が切れたら炒め続けたら水や出汁100mlを入れる
STEP 7/9
私はダシはないけどダシコインはあるよ！！！(コインをよく溶かしてください)スープコインを入れて蓋をしてしばらく火を通す 中火で5分ほど置いて蓋を開けて大根が火が通ったら火を消して終わり‼️
STEP 8/9
香ばしい大根のナムル炒め完成！ 最後にここでエゴマ粉を少し追加すると、より香ばしいエゴマの若菜になります！！
STEP 9/9
ゴマで仕上げ
大根が少し苦い大根なら砂糖を少し追加してもいいですよ！！
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