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わかめクラミ冷菜の作り方~ 乾燥わかめ料理 クラミ料理
甘ったるいのが食欲をそそられそうで、家にあるクラミ、ワカメでワカメの冷菜を作ってさっぱりしていて食べ応えがありました~
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노란장미
材料
ワカメ
20g
クラミー
150g
にんじん
少し
タマネギ
1/4ea
酢
4T
梅の砂糖漬け
4T
塩
1/2t
ニンニク
1t
わさび
1T
調理順
STEP
1
/13
乾いたワカメの茎が薄い長さワカメを使用しました~ 茎の厚い産婦ワカメではなく、細いワカメとしてお使いください。
STEP
2
/13
ワカメを冷たい水でふやかします~
STEP
3
/13
すぐ増えます~
STEP
4
/13
きれいに洗ってそのまま使ってもいいですよ~ 今日は少し温めて使います~ 沸騰したお湯に塩を入れてワカメを軽く茹でます~
STEP
5
/13
今日はわかめの生臭さが嫌いな方はお酢を入れて茹でてみてください~ 少し役に立ちました~
STEP
6
/13
さっとゆでてすくって冷水ですすぎ
STEP
7
/13
食べやすく切ってくれますよ~
STEP
8
/13
にんじんを少し千切りにして~ にんじんも長さに切ります~ 粒粒粒のクラミも用意~
STEP
9
/13
クラミは袋ごと横を押すと簡単にバラバラになります~
STEP
10
/13
冷菜ソースを一度に入れて混ぜます~ からしを入れて和えてもいいし、私は冷菜にわさびを入れるのが好きです~
STEP
11
/13
ソースにわかめ、クラミを入れてもみもみ~
STEP
12
/13
にんじん、たまねぎを入れてやさしく混ぜます~ ソースに材料を一度に全部入れて和えてもいいです
STEP
13
/13
たっぷり入れてみます。 キュウリもあれば入れてもいいですよ。 私はムスンを少し上げました
ビビンバ
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