酔い覚ましスケトウダラの卵スープ作り
お酒をたくさん飲んだり、さっぱりしたスープが食べたい時に思い出すヘジャンクク作りだ。 スケトウダラ卵スープのレシピを紹介する。 卵スープを作るのはとても簡単だ。 卵スープの作り方にスケトウダラだけ入れればいい。
6 人分
15 分以内
쿠킹천국
- 材料
-
-
お湯1.5L
-
卵3ea
-
塩1TS
-
コショウ少し
-
ファン·テチェ5~6ea
-
長ネギ1ea
-
ゴマ少し
-
- 調理順
-
STEP 1/7お湯1.5Lを沸かす。 お湯が沸いたら塩大さじ1を入れて味を調える。
STEP 2/7スケトウダラの千切り5~6個を細かく切る。
STEP 3/7長ネギ1本（緑の部分のみ）入れて煮る。 スケトウダラと長ネギを入れて中火で10分間煮る。
STEP 4/7卵3個を黄身と白身がよく混ざるように溶かす。 スープに味がついているので、卵には別に味をつけなくてもいい。
STEP 5/7卵を回しながらスープに注ぐ。
STEP 6/7卵がよく溶けるように1~2回かき混ぜる。 あと5分煮ればいい。
STEP 7/7胡椒を少しかけて仕上げる。 さっぱりしたヘジャンクク作りが完成する。
卵と長ネギ、スケトウダラが合わさってさっぱりしたスープになる。 材料も簡単で作りやすい。 ご飯と一緒に食べてもいいし、スープだけ食べても心強い。
- チキン おすすめレシピ
-
-
1
ガーリックチキン、魅力ある味だね~~5.00(54) -
2
エアフライヤーで作ったヘルシーチキン ニンニク醤油チキン4.83(6) -
3
外はカリッと、中はしっとりとした"エアフライヤーチキン"♪4.89(38) -
4
醤油チキン作り失敗のないグプネチキンスタイル！！5.00(6)
-
- 焼き肉 おすすめレシピ
-
-
1
ペク·ジョンウォン豚肉プルコギの作り方！ 醤油タレがすごくおいしい~4.83(47) -
2
家庭食ベク先生豆もやしプルコギ4.82(104) -
3
豚肉、醤油、プルコギ4.97(29) -
4
コチュジャン豚肉プルコギ黄金レシピ目がキラキラするタレの秘密4.95(41)
-