食べ残しのチキン活用~チキンなすトルティーヤピザの作り方
プルムウォン牛乳のトルティーヤ食感がとても柔らかくて本当に薄いピザ生地のような味がして食べ残したBBQ鶏もも肉チキンと野菜でトルティーヤピザを作りました。 チキンが今日ピザの味を上げてくれた功臣です。 本当に高級なチキンピザの味がします。 もちろんチキンがなければハムやソーセージを活用すればいいです。 野菜がたっぷり入って脂っこくないので、さっぱりして後味がすっきりして脂っこくありません。 野菜をたくさん入れて健康的な感じでいいです。 好きなナスもたくさん入れたのに、食べる時はナスを入れたのかと思うくらいナスがチーズと材料の味に埋もれてしまいますね。 ナスが嫌いな子供がいれば、ナスを食べられるように手伝ってくれる料理になりそうです
2 人分
20 分以内
Tina소울푸드
材料
  • トルティーヤ
    2一切れ
  • 鶏もも肉
    2ea
  • ナス
    1/2ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • ピーマン
    1/3ea
  • ピーマン
    1/3ea
  • モッツァレラチーズ
    100g
  • チェダーチーズ
    1一切れ
  • トマトスパゲッティソース
    8TS
  • パルメザンチーズ
    適当に
調理順
STEP 1/7
野菜を洗ってピーマンと玉ねぎは切り、枝は薄く切ってください。 鶏もも肉をほぐして食べやすいようにちぎっておきます。
STEP 2/7
トルティーヤを乾いたフライパンで軽く温める感じで焼いてください。
STEP 3/7
トルティーヤの上にトマトソースを3-4スプーン伸ばして塗ってください。
STEP 4/7
野菜とチキンをまんべんなくトッピングしてください。
STEP 5/7
モッツァレラチーズをかけてください~
STEP 6/7
トルティーヤを上にもう1枚のせて、同じようにトッピングしてチーズをかけてください。
STEP 7/7
電子レンジで10分ほど温めてチーズさえ火が通れば完成です。 チーズが溶けなかったら、もう少し調理時間を増やしてください。 チキンもトルティーヤも火が通った材料なので、長く煮る必要はありません。 好みに合わせてパルメザンチーズやホットソースをかけて食べます。
- 好きな材料を色々トッピングに活用するといいですよ。 - イチジクをトッピングしてもハワイアンピザのような味がします。
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