半熟卵をぱちぱち混ぜて食べる豆腐キムチチャーハンレシピ
ハムや肉の代わりに豆腐を入れてよりヘルシーなキムチチャーハン
1 人分
15 分以内
승승맘h2
材料
  • 即席ご飯
    1ボウル
  • 豆腐
    1/2一切れ
  • キムチ
    1ea기
  • キャベツ
    120g
  • さくさくとうがらし
    1ea
  • 1ea
  • ケチャップ
    1TS
  • ごま油
    1TS
  • オリーブ油
    1ts
調理順
STEP 1/10
豆腐は包丁などでつぶします。
STEP 2/10
熱したフライパンで豆腐の水気がなくなるように炒めます。
STEP 3/10
豆腐の水気が消えたら刻んだキムチとごま油を巻いて炒めます。
STEP 4/10
キュウリ唐辛子は種をかき取り、1cmの大きさに切ります。 キャベツも同じ大きさに切ります。
STEP 5/10
キムチが炒められたらキャベツを入れて炒めます。
STEP 6/10
キャベツの息が切れたらキュウリ唐辛子を入れて炒めます。
STEP 7/10
キャベツが火が通ったらご飯とケチャップを入れて炒めます。
STEP 8/10
キムチチャーハンの真ん中に溝を掘ってオリーブオイルを巻いて卵を割って入れます。
STEP 9/10
弱火で蓋をして卵を半熟で焼きます。
STEP 10/10
食べる時、卵黄を割ってキムチチャーハンと混ぜて食べます。
豆腐はキッチンタオルで表面の水気を取ってから包丁などでつぶしてください。
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