10K Recipe
幼児用おかず 青梗菜 きのこ炒め
チンゲンサイは目の健康に良い野菜なのでよく使う食材です。 チンゲン菜だけ入れたチンゲン菜炒めもおいしいですが、おいしいエリンギまで入れるとさらにおいしいですよ。
2 人分
5 分以内
요리는가슴이시킨다
材料
チンゲンサイ
1荷造りする
エリンギタケ
1ea
オイスターソース
1T
醤油
1T
ゴマの実
適当に
食用油
少し
調理順
STEP
1
/3
野菜をきれいに洗い、子供が食べやすい大きさに切ります。
STEP
2
/3
フライパンに油を少し敷いて予熱した後、チンゲンサイとキノコを一度に入れて軽く炒め、オイスターソースと醤油を好みに合わせて入れます。
STEP
3
/3
仕上げにゴマをパラパラ振りかけて仕上げます。
あまり長く炒めるとチンゲン菜がたくさんふにゃふにゃして食感がイマイチです。 早く5分以内に完成させてください。
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