幼児用おかず 青梗菜 きのこ炒め
チンゲンサイは目の健康に良い野菜なのでよく使う食材です。 チンゲン菜だけ入れたチンゲン菜炒めもおいしいですが、おいしいエリンギまで入れるとさらにおいしいですよ。
2 人分
5 分以内
요리는가슴이시킨다
材料
  • チンゲンサイ
    1荷造りする
  • エリンギタケ
    1ea
  • オイスターソース
    1T
  • 醤油
    1T
  • ゴマの実
    適当に
  • 食用油
    少し
調理順
STEP 1/3
野菜をきれいに洗い、子供が食べやすい大きさに切ります。
STEP 2/3
フライパンに油を少し敷いて予熱した後、チンゲンサイとキノコを一度に入れて軽く炒め、オイスターソースと醤油を好みに合わせて入れます。
STEP 3/3
仕上げにゴマをパラパラ振りかけて仕上げます。
あまり長く炒めるとチンゲン菜がたくさんふにゃふにゃして食感がイマイチです。 早く5分以内に完成させてください。
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