脂っこい食べ物と相性抜群の乾豆腐キャベツの和え物作り
羊肉の串焼き屋でおいしく食べた乾豆腐の和え物を思いっきり食べてみようと思って作ってみました。 油っこい食べ物と相性抜群です
2 人分
5 分以内
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材料
  • 乾豆腐
    100g
  • キャベツ
    200g
  • 刻んだニンニク
    1T
  • 酢
    3T
  • 梅の砂糖漬け
    2T
  • オリゴ糖
    2T
  • いわしの魚醤
    1T
  • 醤油
    2T
  • 唐辛子粉
    2T
  • ごま塩
    3T
調理順
STEP 1/4
キャベツを千切りにして水洗いして水気を切ってください
STEP 2/4
乾豆腐を食べやすい大きさに千切りにしてください
STEP 3/4
水気が切れる間、調味料を混ぜてタレを作ってください
STEP 4/4
タレにキャベツと乾豆腐をよく混ぜれば完成です
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