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[クリームソースパスタ] 牛乳とチーズで作った簡単で早いおうちごはんのレシピ

カルボナーラにもアルフレッドパスタにもクリームは入っていませんが、クリームパスタには入っています。このレシピを知っておくと、さまざまな応用ができます。材料が過剰に見えますが、抜くものは抜いて作ってもいいです。

1 人分

15 分以内

UNCLEAN

材料

調理順: STEP 1/10

にんにくはみじん切りにしてベーコン、たまねぎ、きのこは長く千切りにしておきます。

STEP 2/10

火を弱め、バターをフライパンにのせた後、ニンニクを炒めて

STEP 3/10

ベーコン、玉ねぎ、マッシュルームを入れて炒めます。

STEP 4/10

こんがり火が通ったら小麦粉を入れてもう少し炒めて

STEP 5/10

牛乳を200mlだけ入れて煮込みます。

STEP 6/10

チキンストックも入れて塩コショウをかけます。

STEP 7/10

牛乳100mlを追加した後

STEP 8/10

パルミジャーノチーズを振りかけます。

STEP 9/10

フェットチーネが適度に火が通ったらソースに入れてください~

STEP 10/10

チェダーチーズとバターを追加すれば完成