材料

• フェットチーネパスタ麺
  80~100g
• ベーコン
  1ea
• ニンニク
  3一切れ
• タマネギ
  1/2ea
• マッシュルーム
  3ea
• 牛乳
  300ml
• パルミジャーノ·レジアーノチーズ
  1~2スプーンですくう
• チェダーチーズ
  2一切れ
• バター
  2ea
• 塩
  少し
• コショウ
  少し
• 小麦粉
  1スプーンですくう
• チキンストック
  1ea

映像

調理順

STEP 1/10

にんにくはみじん切りにしてベーコン、たまねぎ、きのこは長く千切りにしておきます。

STEP 2/10

火を弱め、バターをフライパンにのせた後、ニンニクを炒めて

STEP 3/10

ベーコン、玉ねぎ、マッシュルームを入れて炒めます。

STEP 4/10

こんがり火が通ったら小麦粉を入れて もう少し炒めて

STEP 5/10

牛乳を200mlだけ入れて煮込みます。

STEP 6/10

チキンストックも入れて塩コショウをかけます。

STEP 7/10

牛乳100mlを追加した後

STEP 8/10

パルミジャーノチーズを振りかけます。

STEP 9/10

フェットチーネが適度に火が通ったらソースに入れてください~

STEP 10/10

チェダーチーズとバターを追加すれば完成

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