ピョンストラン シャキシャキ唐辛子味噌ソース和えの作り方
韓国料理店に行くとたまに出てくるおかずなので慣れていますが、コンビニで出てくるんですよ。 ドッティの好きなおかずなので、さくさく唐辛子を買ってきて、ピョンストランソースを参考にして味噌ソースを作って和えました。 シャキシャキと新鮮な食感とバランスの取れた甘じょっぱいソースの味が調和してとてもおいしいです。 すぐに作れる上に、適度に甘くてしょっぱいごま油の香ばしい香りが加わり、とてもシャキシャキして新鮮な唐辛子味噌の和え物です。
2 人分
10 分以内
Tina소울푸드
材料
  • さくさくとうがらし
    10ea
  • みそ
    1.5スプーンですくう
  • 唐辛子粉
    1.5スプーンですくう
  • オリゴ糖
    1.5スプーンですくう
  • 刻んだニンニク
    1スプーンですくう
  • ごま油
    1スプーンですくう
  • ゴマ
    1/2スプーンですくう
調理順
STEP 1/4
さくさく唐辛子を酢スプーン3杯の熱湯に5分ほど浸して消毒してください。
STEP 2/4
和え物のタレを全部混ぜておきます。
STEP 3/4
唐辛子を水ですすぎ、食べやすいように一口大に1~1.5cmくらいに切ってください。
STEP 4/4
ソースと唐辛子を混ぜれば完成です。
- タレを混ぜておいて唐辛子を切って和えたら終わり~~
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