ご飯一杯トントン<豆腐煮込み>:ピリ辛バージョンです！(+ヤンニョムの秘法もあります！)
とても辛い食べ物が好きなので、作ってみたピリ辛バージョンの豆腐煮です。 簡単で早くできますが、味も良い！ ピリ辛豆腐煮付けです。
2 人分
30 分以内
봉봉이랑
材料
  • 豆腐
    1一切れ
  • マグロ
    1can
  • タマネギ
    1ea
  • 青唐辛子
    2ea
  • 赤唐辛子
    1ea
  • 長ネギ
    1/2ea
  • 濃口醤油
    3TS
  • 唐辛子粉
    4TS
  • ごま油
    2TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • 梅液
    2TS
  • アミの塩辛
    0.5TS
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/13
豆腐を食べやすい大きさに切ります。
STEP 2/13
玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。
STEP 3/13
青陽唐辛子を食べやすい大きさに切ります。
STEP 4/13
赤唐辛子も食べやすい大きさに切ってください。
STEP 5/13
タレソースを作ってください。
STEP 6/13
マグロ、玉ねぎ、タレソースをボウルに入れて和えます。
STEP 7/13
鍋に先立って作ったツナ玉ねぎのタレを底に敷いてください。
STEP 8/13
その上に豆腐をのせます。
STEP 9/13
もう一度薬味をのせてください。
STEP 10/13
ざくざく切っておいた、青陽唐辛子、赤唐辛子、長ネギも一緒に入れます。
STEP 11/13
水を入れてください。
STEP 12/13
ぐつぐつ沸かしてください。
STEP 13/13
タレが切れるほど煮詰めてくれると、スープはいつのまにかなくなって、おいしい豆腐の煮付けだけが残ります。
料理レビュー
5.00
score
  • 480*****
    score
    素敵な料理になってありがとうございます
    2023-04-14 17:22
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