【痩せるレシピ】402kcal 牛肉四色そぼろの作り方 ダイエット献立
痩せるレシピでダイエットに成功して、ユージエターになりたいルナです。 そぼろとは、細かく刻んだ牛肉や豚肉、鶏肉のような肉や魚、エビ、卵などを味付けし、スープがなくなるまで炒めた日本料理です。 ご飯の上に乗せて和風丼(どんぶり)として食べるんですけれども。 私はダイエットメニューなので、ご飯を抜いて四色そぼろを作ってみました。 見た目もいいし味もいい四色そぼろ、簡単できれいでおいしい四色そぼろ、家にある野菜を活用して適当に作って食べやすいです。 さあ、お肉炒めに行ってみましょう！
3 人分
30 分以内
춤추는루나
材料
  • 牛肉のみじん切り肉
    300g
  • キュウリ
    1ea
  • にんじん
    110g
  • 卵
    3ea
  • 醤油
    1スプーンですくう
  • オリーブ油
    2スプーンですくう
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
映像
調理順
STEP 1/5
キュウリはきれいに洗って皮を取り、四角く切ってくれます。 きゅうりさんは取り除いてください。 にんじんもきれいに洗って皮をむいてきゅうりと同じ大きさに切ってください！
STEP 2/5
熱したフライパンにオリーブオイルを敷いてニンジンを先に炒めてください。 塩をひとつまみ入れて水分が飛んでいくようにグツグツ炒めます。 キュウリもニンジンのようにオリーブオイルを軽く巻いてキュウリを入れて炒めて塩をひとつまみ入れて水分を飛ばしてください。
STEP 3/5
ボウルに卵を割って溶かし、ゆったりと熱したフライパンに卵水を入れていけば、スクランブル作りをする 早くかき混ぜなければならなかったのに、他のことをしている間に錦糸卵になってしまいました。 素早くひらひらしましたが、スクランブルが厚く作られましたね^^ それでも味だけ良かったよ
STEP 4/5
スクランブルを作る時に使ったフライパンはキッチンタオルで拭いて、牛肉を入れてください コショウをトントン醤油を入れて炒めます、炒めます！
STEP 5/5
4色の材料、グリーン、オレンジ、イエロー、ブラウンの果物や野菜を摂取する時は、様々な色をバランスよく摂取してこそ、色別に抱いている私たちの体が必要とする栄養素も違います。 もうすべての材料が用意されたので盛り付けるだけで終わり！
ビジュアルもきれいで栄養価も豊富で味も良い四色そぼろダイエットメニューとしておすすめです。
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