ケチャップチャーハンの作り方
野菜チャーハンにケチャップで味付けしました。
1 人分
30 分以内
햐야신스
- 材料
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即席ご飯1ボウル
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卵1ea
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タマネギ1/2ea
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スライスハム5一切れ
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長ネギ19g
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にんじん40g
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食用油2T
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ケチャップ2T
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醤油1T
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エゴマ油1T
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- 調理順
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STEP 1/6材料を用意しました。 スライスハムの代わりにベーコンや他のハムを使ってもいいです。
STEP 2/6材料を細かく刻んでください。
STEP 3/6食用油2Tを巻いてネギを先に炒めてネギ油を出します。 ネギが透明になったら、残りの材料を入れて炒めます。 玉ねぎが透明になったら、片方に押して卵水を入れます。
STEP 4/6よく混ぜて火を通して醤油1Tを入れてグツグツ煮た後、材料と合わせます。
STEP 5/6ご飯を入れてヘラを立ててみじん切りにするように混ぜ、ケチャップ2Tを入れて炒めます。
STEP 6/6仕上げにエゴマ油1Tを入れて混ぜて火を消してください。
即席ご飯として使う場合は温めずにそのまま使ってもいいですし、熱いご飯を使う場合はしばらく広く広げて冷ましてから使うととろ炒めることができます。 ケチャップの量はお好みで調節してください。
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