にんじんは千切りにしてフライパンに入れて炒めてくれました。 炒めるともっと甘くて塩は入れませんでした。

のり巻き海苔を準備して

子供達が食べるのでハムも炒めて卵は錦糸卵のように薄く焼いて、

スライスで盛った大根の漬物をたくあんの代わりに入れました。

ご飯に塩、ごま油、ごま塩を入れてよく混ぜてください。 ブラックレンズ豆を入れてご飯を炊いたら色がこうでした。

材料は簡単に4種類だけ入れました。 卵の錦糸卵、大根の漬物、にんじん、ハムをのせて丁寧に巻いてしまいました。 のり巻き海苔を半分に切ってのり巻きを巻きました。 こうすると、のりがあえて必要ないし、巻くのもとても楽です。 こうやって食べてもとてもおいしいキムパプですが、天ぷらにもしてみます

米粉に水を入れて生地を作り、パン粉も用意します。

のり巻きを米粉生地に服を着せ

パン粉をたっぷり塗ります。

油を入れた鍋にキンパプを入れ、こんがりとまんべんなく焼きます。

わざと油を少なめに入れて焼くように回しながら揚げます。

このようにサクしたキンパプの天ぷらが完成しました。 ナイフで適当な大きさに切ります。 キンパプを丸ごと焼くように揚げて、それでも油をたくさん食べはしませんでした。 外はカリカリで中はとてもしっとりして淡泊でおいしいです。 大根の漬物があるので、ある程度脂っこさを抑えてくれます

にんじんをたくさん入れて甘すぎて香ばしい天ぷら油が脂っこければ、大根の漬物が素早く捕まえてくれてさっぱりして高級感も感じさせます。 材料にきちんと味付けもしていないのに、おいしいご飯と大根の漬物がある程度味付けの役割をしてくれるので、噛めば噛むほどおいしい味がします

パン粉をつけて焼いたらもっとカリッとして香ばしいですね。 のり巻きが残ったり、変わったのり巻きを食べたければ、油で焼くように軽く揚げて召し上がってください。 ユニークなキムパプの味が感じられます。 材料がいくつか入らなくても、とてもおいしくて食べ応えのあるキムパプ。 子供たちがとてもよく食べるキンパプの天ぷら。 そしてキンパプの天ぷらはすぐ揚げてすぐ食べた方がもっとおいしいです。