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朝食に食べても負担のない白菜エビチャーハン作り

白菜は買うまではいいですが、量が多くて一人で食べる時はいつも残ります。今日は白菜も多いし、何をしたらいいかなと思って軽く炒めてみた白菜エビチャーハン作りです。野菜がたくさん入って淡白で負担がありません。

2 人分

15 分以内

레몬콩

材料

調理順: STEP 1/11

白菜は薄く切ります。

STEP 2/11

玉ねぎは刻んでください。

STEP 3/11

にんじんもみじん切りにします。

STEP 4/11

長ネギは薄く切ってください。

STEP 5/11

本格的に炒めてみます。食用油を引いたフライパンに刻みニンニクと長ネギを入れて炒めます。

STEP 6/11

にんにくと長ネギの香りがしたらにんじんとたまねぎを入れて炒めてください。

STEP 7/11

玉ねぎが白く熟し始めたら、エビを入れて炒めます。

STEP 8/11

エビの根元が煮えたら白菜を入れて白菜が息が切れるまで炒めてください。

STEP 9/11

白菜が柔らかくなったらご飯を入れて炒めます。

STEP 10/11

ご飯が野菜とまんべんなく調和したらオイスターソースと塩を入れて強火で素早く炒めてください。

STEP 11/11

のりをかけて完成~！