【痩せるレシピ】302kcal ささみダイエット献立/ささみ串焼き
痩せるレシピでダイエットに成功して、ユージエターになりたいルナです。 串焼きと言えば、私は焼き鳥を思い出します。 焼き鳥は子供たちが幼い頃から好きだったおやつで、キャンプ場に遊びに行った時に子供たちと串に挟みながら料理して食べた思い出がある料理です。 息子がある日「焼き鳥食べたい キャンプ場で食べたもの…」って言うんです。 子供たちが大きくなるとキャンプに行かなくなりました。 それ以来、焼き鳥を作ってくれなかったと思います。 相変わらず焼き鳥愛チキン愛息子のために焼き鳥を久しぶりに作ってみました。 ダイエット献立のための焼き鳥として、私は鶏ささみを利用しました。 市販のソースを使わずに自家製の醤油ソースを利用すると、さっぱりしてすっきりしているので、材料本来の味が楽しめてよかった鶏むね肉の串焼きを今から始めます。
1 人分
30 分以内
춤추는루나
材料
  • 鶏むね肉
    140g
  • 長ネギ
    140g
  • ミニトマト
    90g
  • 醤油
    1スプーンですくう
  • 梅の砂糖漬け
    1スプーンですくう
  • コショウ
    少し
  • お湯
    少し
映像
調理順
STEP 1/6
鶏むね肉の流水できれいに洗い、長ネギも汚い皮ははがしてミニトマトと洗ってください! 私は時間もないし、お腹がとても空いていたので、下味なしですぐに料理しました。 ※ 鶏ささみの下味(塩、コショウ、料理酒)で10分ほど作っておいた麺がいいですよ。
STEP 2/6
長ネギは3~4センチくらいに切ってください。 長ネギの白い部分を使った方が焼き加減もいいし、味もいいですよ。 切った長ネギを上に置き、鶏むね肉を下に置き、長ネギと同じくらいの大きさに鶏むね肉を切ってください。
STEP 3/6
長い串に長ネギ。- 鶏胸肉。 - ミニトマトの順に交互に挟んでください。 子供がいる家族では、子供たちと一緒に串刺しをすれば、子供たちが避ける長ネギもよく食べるでしょう。 私は一人で一生懸命串刺しをします。 子供たちの幼い頃が懐かしくなります!
STEP 4/6
醤油、梅シロップ、水を少し入れて醤油ソースを作ります。 各自の好みによって醤油を追加してもいいですし、梅シロップの代わりに砂糖やオリゴ糖を入れてもいいです。
STEP 5/6
私はオーブンで焼いたのですが、エアフライヤーをご利用いただいても構いません。 私はエアフライヤーよりオーブンの方が好きなので······ オーブンパンにオリーブオイルを敷いて焼き鳥をのせてください。 200度10分焼いた後
STEP 6/6
焼き鳥に味付けをまんべんなく塗ってください! 焼き鳥を先に焼いておいてソースを塗ってあげないと焦げません。 ソースを塗ってまたオーブンで200度で約7~10くらい焼いてあげました。 途中で乗っていないか確認していただければ幸いです。 ※オーブン仕様により温度時間は異なる場合がございます。
一つずつ抜いて食べる楽しさ!長ネギを焼くと甘みが倍になって甘い。 多少パサつくかもしれない鶏むね肉は長ネギと一緒に食べると幻想的な相性。 ミニトマトは熱いので、食べる時は気をつけてトマト汁がはじけるので、口の中いっぱいトマトのさわやかさがいっぱい!
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