[痩せるレシピ] 193kcal澄んだ半干しスケトウダラのスープ、さっぱりした味!
痩せるレシピでダイエットに成功し、ユージエターになり、プンルナです。 スケトウダラを加工した状態によって多様な名前を持つ一つである半干しスケトウダラを4匹ずつ鼻に紐を通して乾かしたことから名前が「コダリ」と呼ばれています。 スケトウダラの内臓を除いた半乾燥した半乾燥した半干しスケトウダラの歯ごたえがあり、コシのある半干しスケトウダラの脂肪が少ない半干しスケトウダラは100g当たりカロリー108kcalで、たんぱく質と様々なミネラル成分が健康に体重を減らすのにぴったり! 半干しスケトウダラとして辛い半干しスケトウダラの蒸し物が一番人気があるただ、調理時のタレによってかえってダイエットの邪魔になることがあるので、ダイアナには注意すべき半干しスケトウダラの料理です。 それでルナは半干しスケトウダラをきれいに切ったんだけど··· スープはさっぱりしていて、半干しスケトウダラの肉はパサつかず、コシがあって柔らかかったです。 熱いスープが食べたい時に半干しスケトウダラのスープ、刺激的ではなくご飯なしで食べても全然負担にならない澄んだ半干しスケトウダラのスープでした。 レシピを始めます。
2 人分
60 分以内
춤추는루나
材料
  • 半干しスケトウダラ
    300g
  • 大根
    150g
  • 春菊
    20g
  • 長ネギ
    20g
  • 赤唐辛子
    少し
  • ニンニク
    4一切れ
  • 薄口しょうゆ
    3スプーンですくう
  • マグロ液
    1スプーンですくう
  • しょうが粉
    少し
調理順
STEP 1/4
半干しスケトウダラは生臭くないようにひれをきれいに取り除き、水で軽く洗ってくれます。 内臓が取り除かれているので、洗うだけでいいです。
STEP 2/4
さっぱりした味のために大根は大きめに切り、きれいなスープのためにおろしにんにくの代わりににんにくをスライスして切ります。
STEP 3/4
鍋に1リットルほど水を注ぎ、大根とニンニクを入れて煮込みます。(カタクチイワシの出汁を使えばより深い味が楽しめます。)
水がぐつぐつ切れたら強火で洗っておいた半干しスケトウダラを入れてください。
万が一の臭みのために生姜パウダーをトントン入れて、途切れ始めたら薄口醤油とツナ液を入れてグツグツ煮大根と半干しスケトウダラが焼けるまで蓋を開けて煮込みます。
STEP 4/4
半干しスケトウダラと大根が火が通ったら長ネギと赤唐辛子を入れて最後に春菊を入れて少し煮れば終わり!
辛くないので#子供のおかずとしていいし、唐辛子粉をたっぷり入れるとピリ辛なのでお酒のつまみとしてもいいです。 ダイエッターの私は半干しスケトウダラと大根だけすくって小豆ご飯と一緒に食べました。 皆さん、おいしくダイエットしてください!
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