Name: 牛肉ともやし炒めのレシピ
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 宿主 250g; 牛肉 200g; タマネギ 1/2ea; 青唐辛子 1ea; 刻んだニンニク 2T; オイスターソース 1T; 濃口醤油 2T; 料理酒 1T; コショウ 0.3T; ゴマの実 1T

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牛肉ともやし炒めのレシピ

牛肉もやし炒めのレシピです。

2 人分

20 分以内

평범한흔남

材料

宿主

250g
牛肉

200g
タマネギ

1/2ea
青唐辛子

1ea
刻んだニンニク

2T
オイスターソース

1T
濃口醤油

2T
料理酒

1T
コショウ

0.3T
ゴマの実

1T

調理順: STEP 1/11

- 上記の材料を確認して準備してください。
-玉ねぎ1/2個は長く切って、青陽唐辛子1個はチョンチョン切ってください。

STEP 2/11

熱したフライパンに牛肉(牛バラなど薄く切った牛肉はすべてできます。)とにんにく1Tを入れて炒めてください。

STEP 3/11

牛肉の血気が少し消える頃、切っておいた玉ねぎと青陽唐辛子もすべて入れます。

STEP 4/11

濃い醤油を2T入れてください。

STEP 5/11

料理酒1T入ります。

STEP 6/11

オイスターソースを1T入れてください。

STEP 7/11

コショウ0.3Tをかけます。

STEP 8/11

それから肉が焼けるまで炒めてください。

STEP 9/11

もやしをのせたらすぐガスコンロを消してください。残熱で材料が混ざるようによくかき混ぜます。約10秒だけ和えてください。

STEP 10/11

ゴマ1T入れて仕上げます。

STEP 11/11

お皿に盛ってくだされば終わり！

もやしを入れてからあまり長く炒めないでください。もやしがサクサクしないといけません~