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娘の絶賛に嬉しかったさつまいも菜ピザレシピ/さつまいも菜ピザ作りキム·ジンオク料理が好きだ

こんにちは、キムジンオクです。前に13年前にブログでジャガイモ炒めピザを紹介したことがありますが~ あの時もじゃがいもピーザとてもおいしく召し上がったという感想文が多かったですが.. 多分…今日紹介するサツマイモ菜ピザはもっとおいしいと思います。最近サツマイモをよく食べる娘のために（25歳になった娘はダイエットをたくさんします。スリムなのに。。。もっと痩せるといつも言います）サツマイモを千切りにしてジャガイモの千切りピザのように作ってみましたが~ すごくおいしいって···お母さんのレシピ通り、自分も後で作らないといけないそうです料理を作る人は······食べる人が褒めると···ただ~~気持ちいいです！！！

2 人分

15 分以内

김진옥요리가좋다

材料

サツマイモ

2ea
タマネギ

1/4ea
ピーマン

1/2ea
ハム

50g
トマトソース
ピザチーズ
カレー

1/2T
チヂミ粉

1T
卵

1ea
食用油

映像

調理順: STEP 1/6

さつまいも2個は皮をむいて~ スライサーで千切りにして······冷水に浸してでんぷんを取り除きます。

STEP 2/6

玉ねぎ1/4個。ピーマン半個。ハム少量を細かく千切りにします。

STEP 3/6

千切りにした材料をフライパンに少量の食用油を入れ、中火で玉ねぎが少し透明になるまで炒めます。

STEP 4/6

でんぷん除去したサツマイモの千切りをふるいにかけて水気を切った後···器に入れてください~ カレー粉1/2Tを入れ、チヂミ粉1~2T程度（水気を切った程度によってチヂミ粉の量を調節）。卵を1個割って······まんべんなく混ぜます。

STEP 5/6

フライパンに少量の食用油を入れます~ 弱火でフライパンが熱くなったら、練ったサツマイモの千切りを薄く伸ばしてのせた後~~ 片面がこんがり焼けてきたら···広い皿をのせてから生地を皿に盛った後··· フライパンで焼いていない麺を皿から取り出し、フライパンにのせます。この状態で電気を消してください~

STEP 6/6

トマトソースを薄く広げます。その上で炒めておいた玉ねぎ。ピーマン、ハムをのせて~ ピザチーズをのせてください~ パセリ粉を少量(省略可能)上げてから···ふたをして.. 火をとても弱く（消える直前の火）つけた後···ピザのチーズが溶けるまで焼いてください。

=> ご飯スプーン計量 => トッピング材料はお好みに合わせて準備してください~ キノコ。パプリカ、肉などの他の材料を用意してもいいです。 =>トマトソースは市販のトマトスパゲッティ用ソースを使用しました~

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