ソジンの家を見ながらよだれを垂らして作った豚肉のり巻き (feat.サムジャンマヨ)
ソジンの新メニュー「豚肉のり巻き」韓国人なら誰でも好きな豚肉炒めを活用して、まるでサムを包んで食べるような感じを与える豚肉のり巻きサムジャンマヨとプルダックマヨソースまで作り、キンパプをつけて食べるとよりおいしく食べられます。
2 人分
30 分以内
만개의레시피
材料
  • 豚肉の前足
    600g
  • コチュジャン
    4スプーンですくう
  • 唐辛子粉
    2スプーンですくう
  • 醤油
    2スプーンですくう
  • 砂糖
    2.5スプーンですくう
  • ごま油
    2スプーンですくう
  • 料理酒
    4スプーンですくう
  • コショウ
    少し
  • 料理堂
    1スプーンですくう
  • すりおろし生姜
    1작은スプーンですくう
  • ゴマ
    1スプーンですくう
  • 即席ご飯
    2ボウル
  • 塩
    2少し
  • ごま油
    1スプーンですくう
  • ゴマ
    少し
  • のり巻き用のり
    3一切れ
  • キュウリ
    1ea
  • にんじん
    1ea
  • たくあん
    2ea
  • サンチュ
    4一切れ
映像
調理順
STEP 1/9
豚肉の前もも肉は5cm間隔に切ります。
STEP 2/9
レシピ分量の豚肉炒めのタレ材料をすべて混ぜます。
STEP 3/9
豚肉に薬味を入れて和えます。
STEP 4/9
きゅうり、にんじんはスライサーを使って薄く千切りにして準備します。
STEP 5/9
タレで和えておいた肉を炒めます。
STEP 6/9
ご飯に塩、ごま油、ごまを入れて混ぜます。
STEP 7/9
海苔の上にご飯を広く伸ばした後、ご飯の上にまた海苔の1/2枚をのせます。
STEP 8/9
サンチュ、にんじん、きゅうり、たくあん、豚肉炒めをのせた後、くるくる巻きます。
STEP 9/9
包丁で切って仕上げます。
料理レビュー
4.00
score
  • 169*****
    score
    おいしいけど海苔が二枚入って少し硬いです
    2023-03-30 18:20
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